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Lammburger mit gebratenem Spargel und karibischer Mojo

Wer Gegensätze liebt und wen kulinarische Stilbrüche neugierig machen, der ist hier genau richtig. Karibische Fruchtaromen explodieren förmlich auf den köstlichen Röstaromen des Lammfleischs, das unerwartet als amerikanischer Burger auftritt. Und der grüne Spargel? Übernimmt die Rolle des eleganten Aromen-Vermittlers. weiterlesen