SpargelbruschettaNicht sichtbarer Text

Ein köstliches Rezept zum Nachkochen. Viel Spass und Guten Appetit!


Zutaten

2 Stangen grüner Spargel
1 Tomate
Basilikum
Weißer Balsamico
Olivenöl, Salz, Pfeffer
1 Baguette
150 g Thunfisch (Sushi-Qualität)


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Zubereitung

1. Gekochten Spargel und Tomate klein würfeln und mit etwas Basilikum, Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette zubereiten.

2. Baguette in Scheiben schneiden, in Olivenöl auf einer Seite gold-gelb braten, Vinaigrette darauf verteilen und mit einem Stück Thunfisch garnieren.